Hygiena ve školní jídelně - požadavky a zásady
Akreditace
neakr_on-line_2024
Cena
900.00 Kč
Číslo akce
AK08534
Lektor
Ing. Olga Marinčáková
Rozsah hodin
3h
Stav akce
Termín začátku akce
Kontakt
Irena Hrušáková
Garant email
hrusakova@vim-jmk.cz
Termín do
Termín od
Doporučeno pro
Místo akce
Kategorie akce
Kategorie akce - parent
Popis vzdělávací akce
Obsah:
Hygienické minimum
Základní legislativa pro stravovací provozy
Zásady osobní a provozní hygieny
Nebezpečí z potravin a bezpečnost potravin
Základy mikrobiologie a toxikologie
Podrobnější informace
Lektorka pracuje na KHS JMK, je nutriční terapeutka, aktivní členka Společnosti pro výživu a hygienička na oddělení dětí a mladistvých. Věnuje se problematice výživy dětí ve školním stravování.
Termín
-
Termín uzávěrky přihlášek
Konkrétní místo
On-line
Přihlásit